In questo blog troverai i lavori svolti dagli allievi appartenenti alle classi I, II, III e IV del Centro di formazione turistico alberghiera Miretti di Varazze (Savona) nel corso del progetto Eco-school finanziato dal Comune di Varazze

martedì 15 febbraio 2011

Raccolta differenziata a Brema

Siamo Pullumb e Oana, frequentiamo il 4 anno presso l'istitutto profesionale alberghiero"Elio Miretti" di Varazze.Siamo stati in Germania per un mese, con lo scopo di imparare cose nuove sulla loro gastronomia e il loro stile di servizio. Siamo stati veramente sorpresi dall' attenzione che i tedeschi pongono nella raccolta differenziata, in ogni punto della città ci sono almeno 5 cestini diversi per ogni alimento, identificati con colori diversi.Siamo stati ospitati da famiglie tedesche che avevano figli della nostra età che ci hanno facilitato l'inserimento,con loro parlavamo inglese. Il cibo che ci e stato proposto era tipico tedesco, che noi non lo abbiamo apprezzato tanto perchè e molto distante dalle nostre abitudini alimentari...Anche nella famiglia faccevano la raccolta differenziata, una volta mi hanno ripreso perchè ho butato un pezzo di plastica nel cestino della carta,  si faceva la raccolta differeziata anche nei treni, erano sempre puntuali e stra-puliti... parere personale è k ci dovrebbe essere  più igiene nella cucina e nella sala oltre al resto...
I tedeschi cucinano molto diversamente da noi, loro usano molto il burro, cuociono quasi tutto con la panna, usano delle salse strane per le insalate, la birra e molto buona...

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